چرا روس‌ها لبخند نمی‌زنند؟

شما هیچگاه مردم روسیه را در عکس در حال لبخند زدن نمی‌یابید؛ حتی اگر عکاس از آنها بخواهد لبخند بزنند.

به نقل از پایگاه شبکه خبری شبکه العالم، به طور کلی لبخند نزدن روس ها به معنای آن نیست که آنها ملت خوشبختی نیستند بلکه ملتی هستند که از مهارت لبخند زدن بی دلیل، بی بهره هستند و احساس می کنند که مجبور به انجام چنین کاری نیستند و با استناد به یک ضرب المثل مشهور عمل می کنند که می گوید: "خنده بی دلیل نشانه کم ادبی است."

جدی بودن در زندگی یکی از مهم ترین ویژگی های خاص جامعه روسیه است و همین امر به آنها خاصیت تندی بخشیده است.

کوبا کریس روانپزشک مرکز علمی علوم لهستان می گوید: لبخند در برخی از کشورها نشانه برخورد گرم و یا احترام گذاشتن نیست بلکه بیانگر آن است که او فرد احمقی است. کشورهایی همانند هند و آرژانتین و جزایر مالدیو لبخند را با خیانت در امانت مرتبط می دانند.

کشورهایی مانند آلمان، سوئیس، چین و مالزی معتقدند که چهره متبسم بیانگر هوش و ذکاوت افراد است. مردم ژاپن، هند، کره جنوبی و روسیه لبخند را نشانه حماقت می دانند.

جامعه روسیه لبخند را یک نوع دورویی می دانند. آنها همچنین لبخند زدن به روی افراد بیگانه را موضوع عجیبی می دانند و معتقدند که برخی از اماکن مانند مدرسه ها و محل کار نیازمند آن است که در برخورد باید کاملا جدی بود.

جامعه روسیه معتقد است که برای لبخند باید توجیهی وجود داشته باشد و اگر توجیهی نباشد، بیانگر حماقت و نادانی است. آنها بیم آن دارند که با لبخند زدن احساسات طرف مقابل را خدشه دار کنند زیرا ممکن است طرف مقابل در همان لحظه ناراحت و غمگین باشد.

لازمه لبخند زدن در جامعه روسیه آن است که دو طرف یکدیگر را به خوبی بشناسند. چه بسا سخت بودن زندگی روس ها طی چند قرن باعث شده تا جدی بودن در زندگی روزمره به یک عادت برای آنان تبدیل شود.

آب‌های معدنی‌ تولید داخل سرطان‌زا نیستند

مدیر آزمایشگاه‌های مرجع سلامت غذا و دارو با رد صحت مطالب انتشار یافته در فضای مجازی در خصوص سرطان‌زا بودن آب‌های معدنی تولید داخل گفت: میزان فلوراید آب‌های معدنی در حد مجاز است.

دکتر حسین رستگار مدیر آزمایشگاه‌های مرجع سلامت غذا و دارو در خصوص انتشار مطالبی در فضای مجازی در مورد تاریخ انقضا‌ی طولانی مدت و سرطان‌زا بودن آب‌های معدنی تولید داخل گفت: در این مطلب عنوان شده که میزان آب‌های معدنی در اروپا فقط یک هفته مدت انقضا دارند در صورتی که اصلا چنین موضوعی صحیح نیست و آب‌های معدنی تولیدی در کشورهای مختلف تا یک سال هم مدت انقضا دارند.

وی در مورد سرطان‌زا بودن آب‌های معدنی تولید داخل به دلیل وجود فلوراید گفت: چنین اظهار نظری به لحاظ علمی کاملا غلط است باید توجه داشت که در آب‌های معدنی به طور طبیعی فلوراید وجود دارد و برخی از کارخانه‌ها تولیدکننده نیز به دلیل خاصیت نگه‌دارندگی و گندزدایی این ماده را با مقدار مشخص و استاندارد به آب‌های معدنی اضافه می‌کنند که این موضوع فقط مختص آب‌های معدنی کشور نیست بلکه تمام کشورها از این ماده در آب‌های معدنی‌شان استفاده می‌کنند.

رستگار تاکید کرد: اگر فلوراید بیش از حد مجاز استفاده شود اثرات بسیار سوئی بر بدن دارد اما با آزمایش‌هایی که از کلیه آب‌ معدنی‌های موجود در بازار سال گذشته انجام شد هیچکدام بیش از حد مجاز فلوراید نداشتند و مردم می‌توانند با خیال راحت از آب‌های معدنی استفاده کنند.

صنعت دفاعی دشمنان را از تهاجم نظامی مأیوس کرد

جانشین وزیر دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح گفت: صنعت دفاعی ایران ‌با وجود تحریم‌های گسترده‌ دشمنان را از تهاجم نظامی مأیوس کرد.‌

رونمایی از شناورهای سطحی و زیرسطحی پیشرفته

امیر دریادار حبیب الله سیاری، فرمانده نیروی دریایی ارتش از رونمایی شناورهای سطحی و زیرسطحی پیشرفته در این نیرو خبر داد.

قاچاق فروشی زیر چتر برندهای خارجی/خوراکی‌های بدون مجوز در سوپر مارکت‌های شمال تهران

این روزها، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها پر شده از اجناس خارجی که همگی با بسته‌بندی‌های جذاب و رنگارنگ و با قیمت پایین هر روز با یک برند تازه وارد بازار می‌شوند...

این روزها، سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها پر شده از اجناس خارجی. انواع و اقسام خوراکی‌ها، از تنقلات گرفته تا مایحتاج روزانه، همگی با بسته‌بندی‌های جذاب و رنگارنگ و با قیمت پایین هر روز با یک برند تازه وارد بازار می‌شوند.

آیا پوره سیب زمینی چاق کننده است؟

پوره سیب زمینی یکی از منابع غذایی سرشار از نشاسته است که به جای یک وعده غذایی می توان از آن بهره برد.

دکتر محمد حسین عزیزی متخصص علوم تغذیه گفت: یکی از منابع نشاسته‌ای سرشار از کالری سیب زمینی است. 

عزیزی با بیان اینکه این ماده غذایی می‌تواند یک وعده غذایی کامل باشد، گفت: 100 گرم پوره سیب زمینی می تواند جایگزین 100 گرم برنج یا نان باشد. 

وی اظهار داشت: سیب زمینی آب پز یا کبابی زود هضم بوده اما اگر به صورت سرخ کرده مصرف شود هضم آن از 2 ساعت تا دو روز طول می‌کشد.

عزیزی ابراز کرد: زیاده روی در خوردن این ماده غذایی ترشی معده را به دنبال دارد اما اگر این ماده را به اندازه مصرف کنید هم به هضم آن و هم به معده‌تان کمک کرده‌اید. 

وی در ادامه افزود: افزودنی‌هایی مانند کره یا روغن که برخی افراد به پوره سیب زمینی اضافه می کنند می‌تواند چاق کننده و مضر برای بدن باشد.

 

وی اظهار داشت: زیاده روی در خوردن هر یک مواد غذایی برای بدن افراد مضر بوده و موجب چاقی می‌شود اما پوره سیب زمینی به تنهایی چاق کننده نیست.

حکم قاطع رهبر معظم انقلاب علیه اهانت به زوجات پیامبر (ص)

حکم قاطع رهبر معظم انقلاب در عینیت اهانت به زوجات مطهرات پیامبر (صلی الله علیه و اله) با اهانت به پیامبر (صلی الله علیه و اله) برای اولین بار در جدیدترین شماره خط حزب الله منتشر شد.

به نقل از دفتر حفظ و نشر آثار حضرت آیت الله العظمی خامنه ای، سی و ششمین شماره هفته‌نامه خبری - تبیینی خط حزب‌الله با اشاره به بیانات رهبر معظم انقلاب در خصوص شرمندگی نظام و رهبری در باب بیکاری جوانان، گزارش ویژه‌ای از شاخص و معیار افتخار و یا شرمندگی مردم، نظام اسلامی و رهبر انقلاب، منتشر کرده است.

سخن هفته این شماره نیز با بررسی بیانات ماه‌های اخیر رهبر انقلاب به 6 مطالبه ایشان از مجلس نوپای دهم پرداخته است.

در این شماره همچنین تصویری از همراهی آیات عظام حسن زاده و جوادی آملی با رهبر انقلاب در سفر به شهرستان آمل منتشر شده است.

حکم قاطع رهبر معظم انقلاب در عینیت اهانت به زوجات مطهرات پیامبر (صلی الله علیه و اله) با اهانت به پیامبر (صلی الله علیه و اله) برای اولین بار در جدیدترین شماره خط حزب الله منتشر شد.

خط حزب الله، سی و ششمین شماره خود را به امید بازگشت پیروزمندانه به وطن، به پاسدار جاویدالاثر حاج احمد متوسلیان تقدیم می‌کند.

نسخه‌ی PDF نشریه در سه نسخه‌ی تابلوی اعلانات، A4 جهت مطالعه و A3 برای چاپ و تکثیر بر روی پایگاه اطلاع رسانی دفتر مقام معظم رهبری قرار گرفته است و عموم امت حزب‌الله می‌توانند آن را چاپ و در محافل انقلابی، نمازهای جمعه، هیئت‌های مذهبی و پایگاه‌های بسیج توزیع کنند. 

چگونه در تلگرام دانلود کنیم و کمتر هزینه بپردازیم؟

با در نظر گرفتن چند نکته ساده در تلگرام، می توانید محتوای مورد نظرتان را با کمترین هرینه دانلود کنید.

اگر می خواهید با پرداخت هزینه کمتر، نه تنها در تلگرام، بلکه در همه صفحات مجازی مطالب و محتوای مورد نظر خود را دانلود کنید، از شبکه ها و وب سایت های داخلی استفاده کنید. با توسعه پهنای باند داخلی و پیشرفت های موجود در این حوزه، هزینه اتصال به صفحات داخلی و دانلود محتوا از وب سایت های داخل کشور برای کاربران ارزان تر تمام می شود. 

در صورتی که در کانال ها و گروه های تلگرامی به جای قرار دادن مستقیم فیلم شما را به سایتی داخلی ارجاع دهند، هزینه ها برای شما به صرفه تر تمام می شود، چرای که برای تماشای فیلم به سرور های تلگرام متصل نشده بلکه از پهنای باند داخلی استفاده می کنید.

جهرمی، رئیس هیئت مدیره زیرساخت  در این باره اذعان کرد: " امروز دیگر قیمت سرویس داخلی مثل سرویس صدا و سیما هر گیگ 3600 تومان محاسبه نمی شود و می تواند با قیمت های امروز به قیمت 2500 تومان برسد و امروز سرویس دهندگان ما می توانند بین سرویس داخلی و خارجی تمایز قائل شوند."

جهرمی افزود : یکی از مهمترین برنامه ها، ترویج سرویس های داخلی به جای خارجی در ایران و ترویج سرویس های ایرانی در دنیا است. 

وى گفت: شرکت زیرساخت نیز از بخشى از درآمد خود را که بیش از یازده میلیارد تومان در ماه است تخفیف داده است تا کاربر نهایی هزینه کمترى پرداخت کند.

جهرمی در ادامه افزود: با راه اندازی ixp تمایز بین شبکه‌ی ملی اطلاعات و شبکه‌ی اینترنت نمایان می‌شود.

مدیرعامل شرکت زیرساخت گفت: امروز به نمایندگی از همه فعالان حوزه، سه شرکت رایتل، شاتل و آسیاتک با تلوبیون و آپارت تفاهم کاهش قیمت می‌دهند. بر این اساس تعرفه تبادل ترافیک داخلی برای کاربران نهایی از ۳۶۰۰ تومان به ۱۸۰۰ تومان خواهد رسید. بدین ترتیب و بر این اساس هر فردی که می‌خواهد ویدیو در تلگرام و دیگر پیام‌رسان‌ها بگذارد، می‌تواند از آپارات با قیمت کمتر استفاده کند.

بهبود سندروم داون با 2 لیوان چای سبز در روز

چای سبز دارای خواص منحصربفرد برای سلامتی است و حتی می تواند باعث افزایش سطح هوشیاری مبتلایان به بیماری های مغزی شود.

کارشناسان به تازگی یک ترکیب در چای سبز به نام epigallocatechin gallate به اختصار EGCG کشف کرده اند که می تواند سبب بهبود عملکرد شناختی افراد مبتلا به سندروم داون شود.

دکتر Mara Dierssen به همراه سایر همکارانش در بارسلونای اسپانیا با انجام آزمایش بر روی 84 فرد مبتلا به سندروم داون بین سنین 16 الی 34 سال دریافته اند که مصرف روزانه یک الی 2 لیوان چای سبز حاوی EGCG می تواند به بهبود عملکرد شناختی ، افزایش توان عملیاتی و بهبود سلامت این بیماران منجر شود.

انجام اسکن مغزی از این بیماران نشان داده است که اتصال بین سلول های عصبی مغزی در این بیماران در مقایسه با افرادی که دارو نما مصرف کرده اند بیشتر شده است.

در عین حال پزشکان اعتقاد دارند با توجه به توسعه مغز در افراد بزرگسال مبتلا به بیماری سندروم داون خوردن چای سبز در کودکان در حال رشد می تواند اثر بهتری داشته باشد و به رشد مغز آنها منجر شود.

بیماری سندروم داون درایالات متحده از هر 691 نوزاد بر روی یک نوزاد اثر می گزارد و اکنون بیش از 400 هزار نفر در این کشور به سندروم داون مبتلا هستند .

علت این بیماری یک کروموزوم اضافی است که باعث افزایش میزان ژن های بدن و بروز علائم جسمی چون کاهش توده عضلانی، سر کوچک، گوش های فروافتاده، چشم های کشیده و اختلالات روحی روانی چون تاخیر به حرف افتادن، اختلالات یادگیری، حافظه و عدم تمرکز می شود.

منبع: medicalnewstoday

هنگامی که از زندگی گران لذت می‌بریم!

بسیاری تصور می‌کنند فراهم نبودن اسباب تفریح عامل گرایش بسیاری از جوانان به مواد دخانی است، اما به اعتقاد کارشناسان واقعیت این است که سطح هیجانی لذت از زندگی در جامعه ما پایین آمده است و به تعبیری از زندگی گران لذت می‌بریم.

شاید شما نیز جمله معروف «خوب چه کار کنیم، تفریح و سرگرمی نداریم» را از زبان بسیاری از کسانی که سیگار و قلیان تنها اسباب تفریح شان شده است، در توجیه مصرف این گونه مواد مضر برای سلامتی شنیده باشید، بخصوص دختران و پسران جوان و حتی نوجوانی که رفته رفته قبح مصرف مواد دخانی به خصوص قلیان در بین آنها و اطرافیانشان شکسته شده است و این اختراع هندی- ایرانی همنشین ثابت محفل آنان شده است.

بهترین فیروزه جهان،‌ دینامیت، سرطان و پول!

اعضای یک تعاونی معدن فیروزه نیشابور را 25 ساله، ‌100 میلیون تومان از دولت اجاره کرده اند و استخراجش را خودشان به عهده گرفته اند.

  جاده روستای معدن فیروزه به سمت نیشابور صاف و بدون دست انداز است، ‌می گویند جاده خوب، از صدقه سر معدن است،‌ خیلی از تاجرهای فیروزه ماهانه به این روستا رفت و آمد می کنند تا سنگ تراش خورده مورد نیازشان را از اینجا بخرند، مشتری این فیروزه از نیشابور و مشهد و اصفهان و تهران گرفته تا خریدارانی که برای علاقه مندهای خارجی سنگ می خرند، بیشترشان در روستا طرف حساب های شناخته شده خودشان را دارند، هر سال چند بار، مزایده سنگ هم برگزار می شود و خیلی ها برای خرید سنگ خام تراش نخورده فیروزه به روستا می آیند،‌ با این حال هنوز بخش عمده ای از سنگ تراش خورده فیروزه حاصل کار دست مردم همین روستاست که در مزایده ها برنده می شوند و سهم خودشان از سنگ را فرآوری می کنند و می فروشند.

رنگ باختن معنویت در سفره‌های رنگین افطاری

سفره‌های افطار رنگینی که با مواد غذایی گران ‌قیمت تزئین و در باغ‌ها و هتل‌ها برگزار می‌شوند تا خانواده‌ها از رقابت با یکدیگر عقب نمانند.

 روزه‌داری فواید جسمی و روحی بسیاری برای انسان دارد و به همین دلیل در قرآن کریم و دین اسلام بر آن تأکید فراوان شده است. پیامبر(ص) و امامان معصوم(ع) نیز نگاه ویژه‌‌‌ای به روزه‌ گرفتن در ایام مستحب و واجب داشته و مسلمانان را نسبت به این امر مهم توصیه کرده‌اند.

از "آتشبار سنگین" ارتش سوریه با راکت انداز "اسمرچ" و توس" تا حمایت هوایی "جنگنده‌های روس" + تصاویر

 راکت اندازهای ارتش سوریه؛ همانگونه که باعث آزادسازی "تدمر" شد؛ می‌تواند پیش‌زمینه فتح شهر "حلب" باشد.

ارتش و نیروهای مردمی سوریه در 8 ماه اخیر پیروزی های مهمی را علیه تروریست های تکفیری بدست آوردند و سنگر به سنگر آن ها را عقب راندند.

مارک تونر: درباره ویدئوی حذف شده مربوط به ایران، تحقیق می‌شود/ خرید مواد هسته‌ای از کره شمالی ناقض برجام است

سخنگوی وزارت امور خارجه آمریکا اطمینان داد مراحل تحقیق درمورد ویدئوی حذف شده درباره مذاکرات هسته‌ای ایران ادامه می‌یابد.

به نقل از رویترز؛ "مارک تونر،" سخنگوی وزارت امور خارجه آمریکا، اظهار داشت: در پی دستور "جان کری،" وزیر امور خارجه،  این وزارتخانه درباره حذف بخشی از ویدئوی مربوط به نشست خبری ایران در سال 2013، همچنان تحقیق خواهد کرد.

توسعه و پیشرفت بیشتر را با بهره‌گیری از گشایش پسابرجام باید فراهم کنیم

رئیس جمهور گفت: توسعه و پیشرفت بیشتر را با بهره‌گیری از گشایش پسابرجام باید فراهم کنیم.

به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی ریاست جمهوری، حجت الاسلام  حسن روحانی که شامگاه چهارشنبه در دیدار اعضای شوراهای عالی کشور سخن می گفت، با تاکید بر ضرورت بهره گیری از فرصت ماه مبارک رمضان بویژه در فضای پسابرجام ، اظهارداشت: باید همه تلاش ها بر تقویت توسعه ، پیشرفت و عزت کشور متمرکز شود.

همبرگرهای مسموم و میکروبی که جان می گیرند!

انواع همبرگرها که این روزها در رستوران ها خود نمایی می کنند می توانند تبدیل به غذاهایی سمی به جای غذایی خوش طعم شوند.

متخصصان تغذیه به افراد هشدار می دهند در صورت طبخ ناصحیح انواع کباب ها و همبرگرها با احتمال زیاد به بیماری هایی چون اسهال، استفراغ و مسمومیت غذایی شدید مبتلا می شوید.

گفتنی است، عدم شستشوی دستها به هنگام درست کردن این نوع غذاها، استفاده از مواد اولیه ناسالم، فاسد، استفاده از ظروف آلوده و روغن های مانده و در نهایت عدم توجه به دمای پخت کافی همبرگر و کباب می تواند زمینه ساز بیماری های شدید شود.

همبرگر و کباب آلوده می تواند خطری جدی برای سلامت کودکان ، سالمندان ، افراد دچار مشکل نقص سیستم ایمنی بدن مانند بیماران سرطانی تحت درمان شیمی درمانی باشد و حتی در مواردی باعث مرگ آنها شود.

بر این اساس توصیه های سلامتی برای طبخ همبرگر سالم عبارت است از :

شستشوی دستها با آب و صابون حین پخت غذا بویژه دست زدن به گوشت خام.

استفاده از انبرک و کفگیرهای شسته شده برای برگرداندن همبرگر تا هر دو روی همبرگر به یک میزان سرخ شود.

دقت در این نکته که وسط همبرگر و کباب پخته شده و صورتی رنگ نباشد که به معنای عدم پخته شدن کامل آن است.

همبرگرهای ناسالم حاوی میکروب ها و باکتری هایی چون E.coli ، سالمونلا و کامپیلوباکتر هستند که از جمله مرگبارترین باکتری های جهان هستند.

بررسی ها نشان می دهند، بیش از 10 هزار سلول تشکیل دهنده آلودگی های میکروبی در سطح گوشت قرمز خام وجود دارد و فرد اگر بدون دستکش به آنها دست بزند و یا بدون توجه به نکات بهداشتی با آنها غذا درست کنند درصد زیادی از آنها را وارد بدن خود و اطرافیان می کند.

و در نهایت توصیه کارشناسان پرهیز از خوردن مواد غذایی فست فود بویژه در فصول گرم سال از فروشگاه ها و رستوران های نامعتبر است تا دچار بیماری نشوند.

منبع: dailymail

بازی با جان مردم برای درآمدهای روزانه میلیونی در مترو/ وقتی هیولای سرطان تجارت می شود!

برخی افراد در بازار مواد غذایی برای کسب سودهای کلان دست به هر کاری از جمله تقلب می زنند و با جان عده ای از مردم بازی می کنند.

بازار فروش مواد غذایی همیشه داغ است و تعطیلی هم ندارد با این وجود برخی افراد سودجو برای کم کردن هزینه های خود و افزایش سودهای بادآورده دست به اقدامات عجیب و غریب یا همان " تقلب " می زنند و با جان عده ای از مردم بازی می کنند.

هموطنان ایرانی در سفر به ترکیه از حضور در اماکن پر تردد و تجمعات بپرهیزند

سفارت ایران در ترکیه با صدور اطلاعیه‌ای از هموطنان ایرانی خواست در سفر به ترکیه از حضور در اماکن پر تردد و تجمعات بپرهیزند.

سفارت ایران در ترکیه با صدور اطلاعیه‌ای ضمن تبریک و تهنیت به مناسبت ایام ماه مبارک رمضان، اعلام کرد: بدینوسیله از تمام هموطنان معزز مقیم و مسافران گرامی عازم شهرهای ترکیه درخواست دارد، ضمن رعایت مقررات و هشدارهای امنیتی مقامات کشور میزبان از حضور در اماکن پرتردد و تجمعات پرهیز نمایند.

در این اطلاعیه خاطرنشان شده است: ضمنا در ایام اداری و مواقع ضروری بخش‌های کنسولی سفارت جمهوری اسلامی ایران در آنکارا، استانبول، ارزروم و طرابوزان آماده ارائه خدمت و مساعدت لازم به هموطنان گرامی می‌باشند.

کی‌روش 38 بازیکن را به تیم ملی دعوت کرد

38 بازیکن به اردوی تیم ملی دعوت شدند.

کادرفنی تیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ملی 38 بازیکن را برای حضور در اردوی ارمنستان دعوت کرد.

اسامی بازیکنان دعوت شده به این شرح است:

علیرضا حقیقی، علیرضا بیرانوند، محمدرضا اخباری، رشید مظاهری، دانیال ماهینی، رامین رضاییان، وریا غفوری، پژمان منتظری، مرتضی پورعلی گنجی، محمد طیبی، عزت الله پورقاز، جلال حسینی، محمد حسین کنعانی زادگان، میلاد محمدی، احسان حاج صفی، محمد انصاری، هاشم بیک زاده، سعید آقایی، آندرانیک تیموریان، امید ابراهیمی، خسرو حیدری، داریوش شجاعیان، کمال کامیابی نیا، سعید عزت اللهی، مهدی ترابی، مرتضی تبریزی، علیرضا جهانبخش، بختیار رحمانی، سروش رفیعی، اشکان دژاگه، مسعود شجاعی، وحید امیری، احسان پهلوان، رحیم زهیوی، مهدی طارمی، سردار آزمون، کریم انصاری فرد و رضا قوچان‌‌نژاد.

بازیکنان شاغل در لیگ ایران باید روز 31 خرداد ساعت 13:30 با در دست داشتن گذرنامه، خود را به کادرفنی در هتل آزادی معرفی کنند.

برنامه بازیکنان فعال در لیگ‌های خارجی متعاقبا اعلام خواهد شد.

نمک مصرفی برای کودک باید این ویژگی را داشته باشد

استفاده نکردن از نمک در تهیه و پخت غذا از جمله نکات مهمی است که باید برای کودکان زیر 5 سال مورد توجه قرار گیرد.

زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت  گفت: محیط زندگی کودک تا حد بسیار زیادی در شکل گیری ذائقه کودک موثر است. برای اینکه ذائقه کودک به غذاهای کم نمک عادت کند لازم است که غذای خانواده نیز کم نمک تهیه شود.

کودک الگوی غذایی خود را از افراد خانواده به خصوص مادر می گیرد. لذا مادر و سایر اعضای خانواده نیز باید مصرف نمک خود را کاهش دهند.

گفتنی است، که حداکثر میزان توصیه شده مصرف نمک برای کودکان حداکثر 3 گرم در روز است.

وی ادامه داد: نکته قابل توجه این است که همان مقدار کم نمک مصرفی نیز باید نمک یددار تصفیه شده باشد. ید یکی از مواد مغذی ضروری برای رشد و تکامل کودکان است. به طوری که کمبود آن موجب کاهش بهره هوشی و قدرت یادگیری و کاهش مقاومت بدنی در برابر بیماری ها می شود.

مهمترین راههای پیشگیری از اختلالات ناشی از کمبود ید استفاده از یددار است. استفاده از آب لیموترش تازه یا آب نارنج تازه به مقدار نیاز کم در غذای کمکی و همچنین استفاده نکردن نمک در تهیه، پخت و به هنگام غذادادن به کودک روشی است که برای کاهش میزان مصرف نمک برای کودکان زیر یکسال توصیه می گردد.

همچنین، برای کاهش مصرف نمک در کودکان بالای یکسال نیز باید نکاتی را در نظر گرفت که در اینجا به چند مورد استفاده می گردد:

_خودداری از گذاشتن نمکدان در سفره 

_استفاده از سبزی های معطر تازه یا خشک مانند (نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و ..) یا سیر، پیاز، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا

_کاهش مصرف غذاهای کنسرو شده مانند تن ماهی و فست فودها

_خودداری از مصرف تنقلات شور (فرآورده های غلات حجیم شده، چیپس، چوب شور و سایر تنقلات کم ارزش) در برنامه غذایی روزانه

_کاهش مصرف سوپ های آماده، سس ها و فست فودها در برنامه غذایی کودکان

_استفاده از ذرت و حبوبات بوداده خانگی کم نمک چون عدس برشته شده کم نمک، مغزها مانند گردو، فندق، بادام کم نمک به عنوان میان وعده برای کودکان

_استفاده از پنیر و دوغ کم نمک در برنامه غذایی روزانه کودکان.

گوشت، مرغ و ماهی را به این شکل مصرف کنید

ماهی‌ها چون ماهی‌های تن و آزاد دارای چربی‌هایی هستند که بایستی 2 بار در هفته مصرف شوند.

زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت  اظهار داشت: لازم است افراد در مصرف گوشت و فرآورده‌های آن دقت کنند، گوشت‌های قرمز و سفید تامین کننده پروتئین و آهن مورد نیاز بدن بوده که حاوی مقدار چربی نیز هستند( این میزان در گوشت قرمز بیشتر است) مصرف گوشت‌های کم چرب بخصوص گوشت سفید برای کاهش چربی‌های بد خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی، عروقی، فشار خون بالا، دیابت، برخی سرطان‌ها و نقرص توصیه می شود.

وی به راهکارهایی برای اصلاح مصرف گوشت اشاره کرد که در ذیل به آن پرداخته می‌شود:

1-در هفته 2-3 بار غذای حاوی گوشت یا مرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

2-ماهی سرشار از چربی‌های مفیدی است که در گوشت‌های دیگر وجود ندارد، لذا حداقل هفته ای 2 بار ماهی بخارپز، تنوری یا کباب شده مصرف کنید.

3-تا حد امکان ماهی‌های چربی چون ماهی تن( با تن ماهی اشتباه نشود) و ماهی آزاد را انتخاب کنید.

4-هنگام آماده کردن انواع گوشت برای پختن، چربی و پوست آنرا دور بریزید.

5-گوشت، مرغ و ماهی را با روش‌های سالم مانند بخارپز، آب پز و تنوری کردن طبخ کنید.

6-مصرف گوشت‌های فرآوری شده چون سوسیس،‌ کالیاس و کنسروهای گوشت( چون تن ماهی) را محدود کند.

مواظب باشید، تن ماهی شما را فلج کرده و می کشد!

دانشمندان به تازگی از آثار منفی خوردن تن ماهی خبر داده‌اند.

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف ماهی تن به دلیل داشتن مواد سمی برای بدن بسیار زیان‌آور است.

طعم دلپذیر، مقادیر بالای پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی تن، آن را به غذایی دلچسب و محبوب بدل کرده است.

محققان بر این باورند گوشت ماهی تن دارای مقدار اندکی جیوه است. این ماده سمی می‌تواند عملکرد عادی اعضای داخلی بدن را به کلی بی حس کرده و حتی باعث مرگ انسان شود.

تحقیقات اخیر وجود مقادیر اندکی از جیوه را در ماهی‌های تن موجود در بازار تایید کرده‌اند. محققان بر این باورند همین مقدار اندک ممکن است باعث بروز مشکلاتی در دستگاه عصبی و سرانجام مرگ انسان شود.

ماهی‌های زیادی در طبیعت یافت می‌شوند که با داشتن مواد سمی مثل جیوه و متیل، سیستم مرکزی اعصاب را هدف قرار می‌دهند.

گفته می‌شود 40 درصد مواد سمی انباشته در گوشت ماهی‌های مختلف را می‌توان ناشی از عملیات صنایع غذایی مثل کنسرو کردن ماهی‌ها دانست.

ماهی تن از اقیانوس‌های مختلف جهان صید و جمع‌آوری می‌شود و اقدامات ناسالم زیست محیطی مثل حادثه اتمی فوکوشیما را می‌توان از عوامل آلودگی آن‌ها به شمار آورد. به عبارتی مواد انباشت شده در اعضای داخلی این ماهی‌ها باعث ابتلا به فلجی و سرطان می‌شود.

حذف ماهی تن از برنامه غذایی غیرممکن به نظر می‌رسد، بنابراین پیشنهاد ما این است که مصرف این ماهی را تا جایی که امکان دارد، کاهش دهید تا از بروز بیماری‌های مهلک جلوگیری کنید.

منبع: homehealthyrecipes

وقتی رانندگی برای دختران مفتی سعودی مباح می شود!

مفتی افراط گرای سعودی اعتراف کرد هنگامی که دخترانش به امارات سفر می کنند، از آنها می خواهد رانندگی یاد بگیرند.

به نقل از پایگاه خبری شبکه العالم، عادل الکلبانی مفتی وهابی عربستان سعودی، در یک گفتگوی تلویزیونی اظهارتی جنجالی درباره رانندگی کردن دخترانش مطرح کرد.

شیخ عادل الکلبانی، مفتی افراط گرا و امام جماعت مسجد جامع المحیسن در شرق ریاض که با فتواهای تکفیری اش علیه شیعیان شناخته می شود، گفت هنگامی که دخترانش به امارات سفر می کنند، از آنها می خواهد که رانندگی یاد بگیرند.

روزنامه المرصد با انتشار این خبر نوشت الکلبانی در گفتگو با برنامه «یا هلا»، در شبکه روتانا گفته است که هدف او از این کار آن است که دخترانش بتوانند متکی به خود باشند و به دیگران وابسته نباشند، به ویژه اینکه آنها در جامعه ای زندگی می کنند که زنان تا حد زیادی به مردان متکی هستند.

الکلبانی تأکید کرد اگر قانونی برای رانندگی زنان در عربستان سعودی تصویب شود، دخترانش را از رانندگی منع نخواهد کرد.!

اظهارات کلبانی در حالی مطرح می شود که عربستان سعودی تنها کشور جهان است که زنان در آن حق رانندگی ندارند؛ زیرا شیوخ وهابی رانندگی زنان را حرام می دانند و حتی عالی ترین مرجع دینی عربستان سعودی فتوایی رسمی درباره این ممنوعیت صادر کرده است.

شیوخ وهابی معتقدند «رانندگی زنان مفاسد بسیاری دارد» و «بدترین اش آنست که این کار به آنها آزادی می دهد.»!

قندخون قبل افطار چقدر باید باشد؟/ دیابتی های روزه دار، مرتب قند خون خود را چک کنند

با شروع ماه رمضان همگان حتی افراد دیابتی، مشتاق به روزه‌داری هستند اما از آنجا که ممکن است خطراتی آنها را تهدید کند پزشکان نسخه‌های جدیدی برای این افراد توصیه می کنند.

گرسنگی و تشنگی ماه رمضان از یک طرف و افت قندخون از طرف دیگر باعث می شود که سختی از در و دیوار برای فرد روزه‌دار ببارد و راهی جز تحمل شرایط و حفظ ایمان را نتواند پیشه کند. از اینها که بگذریم اما تنها افراد سالم نیستند که شرایط سخت را می پذیرند بلکه خستند افرادی که با وجود بیماری و شرایط سخت جسمی برای ماه رمضان آغوششان را باز کرده و اصرار به روزه داری دارند. بی شک روزه برای این افراد شرایط سخت تری را رقم می زند.

بررسی تحکیم خانواده و سبک زندگی در کشور/ قسط، ژست و تست؛ موضوعاتی که خانواده ها را تهدید می کنند!

یک استراتژیست مد و فرهنگ و یک عضو هیئت علمی دانشگاه با حضور در برنامه گفتگوی ویژه خبری به بحث و تبادل نظر پیرامون تحکیم خانواده و سبک زندگی پرداختند.

 تحکیم خانواده و سبک زندگی امشب در گفتگوی ویژه خبری با حضور "عیسی کشاورز" استراتژیست مد و فرهنگ و "کوشکی" عضو هیئت علمی دانشگاه مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

تخم شربتی، گنج مخفی انرژی در ماه رمضان!

متخصص تغذیه گفت: تخم شربتی به خاطر املاح فراوانش آرام بخش و ضد افسردگی بوده و در گرما از تشنگی و گرما زدگی جلوگیری می کند.

مظهری متخصص تغذیه با اشاره به خواص تخم شربتی اظهار داشت: تخم شربتی دارای مقدار زیادی  پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و برای افرادی دچتار مشکل در جذب کلسیم هستند به سبب وجود یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی کلسیم به طور خیلی سریع با استخوان می رسد.

وی ادامه داد: تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفیدو مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان بیماری هایی چون آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت مفید و موثر است و افرادی که از چاقی مفرط رنج می برند با مصرف این تخم شربتی بدون دردسر لاغر می شوند.

این متخصص تغذیه در خصوص خاصیت کاهش فشار خون تخم شربتی گفت: بعد از زمان صرف غذا فشار خون به طور طبیعی بالا می رود و این برای بیماران مبتلا به عارضه فشارخون خطر ناک است به همین دلیل افراد با خوردن تخم شربتی انرژی مواد غذایی در بدن شان به صورت متعادل آزاد شده و مسئله افزایش فشارخون دیگر صورت نمی گیرد.

مظهری تاکید کرد:اگر افراد شربت تخم شربتی را روزانه یک یا دو بار با عرق بادرنجبویه مخلوط کنند و آن را با عسل شیرین کنند و بنوشند خلق و خوی شان گشاده  و خستگی مفرط ذهنی و تنش های عصبی از بین می رود.

وی یاد آورر شد: تخم شربتی سرشار از ویتامین c است و  از روغنی که با خرد کردن تخم های شربت به دست می آید، برای درمان عفونت هایی مانند زخم، بریدگی،عفونت مثانه، عفونت پوست و غیره استفاده می  شود.

مظهری در پایان عنوان کرد: تخم شربتی به دلیل داشتن منیزیم و آنتی اکسیدان بالا در فصل گرما از گرما زدگی و تشنگی جلوگیری می کند.

وجود براق کننده های مرگبار در پاستیل/ هر تنقلاتی به خورد بچه ها ندهید!

پاستیل یکی از محبوب‌ترین تنقلات در بین کودکان و بزرگسالان است که متخصصان به برخی دلایل مصرف مدام آن را اصلا توصیه نمی کنند.

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره پاستیل‌ها بیان کرد: ‌پاستیل بعنوان یکی از تنقلات محبوب در بین کودکان و بزرگسالان به حدی ارزش تغذیه‌ای پایینی دارد که می توان آن را بی ارزش تلقی کرد و به دلیل مواد تشکیل دهنده آن، حتی باعث ایجاد شرایط سوءیی می شود.

برای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی ترویج روحیه امید، وحدت و تلاش همگانی ضروری است

رییس جمهور گفت: برای تحقق سریع اقتصاد مقاومتی همه باید در کنار هم تلاش کنیم.

حجت الاسلام والمسلمین حسن روحانی روز چهارشنبه در جلسه هیات دولت با اشاره به فضایل فراوان ماه مبارک رمضان، به نقش ارزشمند رسانه ها در پیشبرد سیاستهای اقتصاد مقاومتی  پرداخت و اظهارداشت: متاسفانه برخی رسانه ها در پرداختن به اقتصاد مقاومتی صرفا انتظارات جامعه را افزایش داده و درمقابل، نقش تلاش و کوشش همگانی و امید به آینده را کمرنگ می کنند که این اساسا خلاف سیاست های اقتصاد مقاومتی است.

تلگراف: هشدار دانشمندان درخصوص شرایط بحرانی محیط زیست دریایی در روز جهانی اقیانوس+ تصاویر

 تلگراف در گزارشی نوشت برای جلوگیری از نابودی کامل محیط ‌زیست دریایی باید تمهیداتی جدی اندیشیده شود.

 پایگاه اینترنتی تلگراف در گزاشی نسبت به شرایط بحرانی دریاها، اقیانوس‌ها و موجودات دریایی هشدار داد. در این گزارش آمده است: دلایل آشکاری وجود دارد که نشان می‌دهد باید برای نجات محیط زیست تمهیداتی اساسی اندیشید. گرم شدن زمین و زباله‌های اطراف ما دو پدیده‌ آشکار و قابل لمس از این نوع هستند. با وجود این، آسیب‌هایی که به اقیانوس‌ها و دریاها وارد می‌شود را نمی‌توان به این وضوح لمس کرد.

چند نکته شرعی که زوج‌های روزه‌دار باید رعایت کنند

در این گزارش به بیان ظرایف و احکام شرعی در خصوص «معاشرت با همسر در ماه رمضان» از منظر مراجع عظام تقلید می‌پردازیم.

انجام عمل زناشویی در ماه رمضان برای افراد روزه‌دار حرام بوده و یکی از مبطلات روزه به شمار می‌رود، اما اگر زن و شوهر از روی فراموشی نزدیکی کنند این کار چه حکمی دارد؟ آیا اگر بدون قصد نزدیکی و ملاعبه بهم نزدیک شوند، روزه آنها باطل است؟ در این گزارش به بیان ظرایف و احکام شرعی در خصوص «معاشرت با همسر در ماه رمضان»  از منظر مراجع عظام تقلید می‌پردازیم.