در فصل گرما با خوردن اسموتیهای میوهای بسیاری از ویتامینهای مورد نیاز بدن تامین میشود.
یکی
از خوراکیهای ویژه فصل گرما استفاده از بستنیهای میوهای است که مملو از
مواد مغذی و ویتامینهای مختلف است که به دلیل قند کم موجود در آنها همه
نوع از گروهها میتوانند آن را در این فصل مصرف کنند.
افراد
میتوانند در فصل گرما و با استفاده از میوه هایی مانند توت فرنگی، شاه
توت، تمشک و هلو بستنیهای خانگی یا اسموتی میوهای بسازید و آن را در زمان
گرما به صورت خنک بنوشید.
در زیر طرز تهیه اسموتی توت فرنگی تازه خانگی را آموزش میدهیم:
۲ /۱ فنجان آب لیمو
۲ /۱ فنجان شکر
۲ / ۱ فنجان توت فرنگی
تکههای
توت فرنگی تازه در آب لیمو و شکر مخلوط و آن را هم میزنید و سپس در خمیر
مخصوص اسموتی و یا آیس پک قاطی میکنید و سپس این مخلوط را در ظرفی ریخته و
داخل فریزر میگذارید و پس از یخ بستن میتوانید آن را مصرف کنید.
آیس پک میوهای
این
نوع بستنی یخی حاوی املاح و مواد معدنی و همچنین مواد مقذی است و بستنی
خوبی برای فصل گرما محسوب میشود و بسیاری از مواد قندی مضر در ترکیبات آن
وجود ندارد.
۱- چند تیکه کیوی
۲- ۲ /۱ فنجان شکر
۳- ۲ /۱ فنجان آب لیمو
۴- یک پیمانه آب
طرز تهیه آیس پک میوهای بدین صورت است:
تکههای
میوه را در یک ظرفی ریخته سپس آب لیمو و فنجان را درون ظرف میریزیم و سپس
با مایع مخصوص که برای بستنی و یا اسموتی است مواد داخل ظرف را مخلوط و
سپس ماده بدست آمده را داخل فریزر گذاشته تا تبدیل به بستنی یخی شود.
منبع: onegoodthingbyjillee.com